В этой статье:выбираем зелень для сушки простая быстрая сушка для готовки сушка на солнце или на улице воздушная сушка в помещении сушка в духовке сушка в микроволновке сушка с влагопоглотителями сушка на месте сушка Выставьте духовку на самую низкую температуру. В духовом шкафу дома на зиму можно высушить укроп, петрушку, базилик, листья одуванчика, свеклы и моркови, молодую крапиву, перья лука. Как правильно сушить зелень на зиму в духовом шкафу, пошаговая инструкция. Сушка – наиболее распространенный способ заготовки пряной зелени. Можно сушить зелень в духовке. Для этого ее мелко нарезают и раскладывают на противне. Каждый вид кореньев и зелени сушат отдельно, а высушенные охлаждают и смешивают вместе.