Карп, жареный на сковороде, готовится очень быстро, а подают такую рыбу обычно горячей с пылу-с жару. В качестве гарнира к ней подойдет картофельное пюре или отварной рис. Как готовить карпа - жарить или тушить? Мелкого карпа удобнее и вкуснее пожарить на сковороде кусочками. Крупную рыбу лучше целиком запекать в духовке или фаршировать. Как пожарить картофель с карпом на сковороде: рецепт. Жареный карп с ореховым соусом. Как правильно жарить карпа? Карпа почти всегда можно купить на рынке или в супермаркете.
