Мамалыгу желательно готовить в посуде с толстыми стенками и дном. Любите кукурузную кашу - мамалыгу? Так поделитесь как готовите её Вы, оставляйте Ваши комментарии и. Как приготовить мамалыгу. Мамалыгу традиционно готовят в Молдавии, и представляет она собой очень густую кашу из кукурузной муки. Консистенция блюда настолько плотная, что кашу. 5. Параллельно с мамалыгой готовим поджарку свиную. по-румынски Мамалыга с тертым сыром Папара из мамалыги Мамалыга с грибами и сыром Мамалыга аппетитная.