В поисковой строке введите запрос- агар агар и найдете данный продукт в различной дозировке и упаковке.Удачи. рекомендации по использованию агара. замачивать агар нет необходимости. Имеет смысл замачивать для предварительного раскрытия агар только в случае внесения в среду с малым количеством свободной воды, например, в плотные сиропы. Агар- агар достаточно сложно найти в магазинах, в России наверное только купить можно через интернет, в отличии от желатина, который сейчас и в порошке и в пластинках. Как правило в магазинах с био-продуктами можно встретить а-а. А-а не меняет структуру десерта в.
