Основная задача бариста – готовить кофе в эспрессо-машинах, поэтому требуется досконально знать все тонкости и особенности этого способа Это человек, который полностью занимается всей кофейной отраслью конкретного заведения – выбирает поставщиков, обжарщиков, следит. Двумя разными словами называют человека, стоящего за барной стойкой. Но специфика обязанностей этих двух представителей Вернее, бармен за стойкой стал заведовать только коктейлями, а бариста занялся приготовлением кофе, причем, с особым искусством. И действительно, поначалу бариста называли людей, которые совмещали обязанности барменов и операторов кофе-машин Многие не знают, как называется человек, который варит кофе. Профессия бариста — это прежде всего хобби, а не основной способ заработка.
