Куриное филе, рецепты приготовления которого чрезвычайно популярны, уже давно закрепило за собой славу лучшего мясного продукта для здорового питания. Из куриного филе можно приготовить праздничный стол и кормить семью всю неделю так, что никто не почувствует однообразия. Готовите только грудку, потому что следите за фигурой? Но как готовить куриные грудки так, чтобы не приедалось? Куриное филе обжаривается с приятной корочкой, если резать его вдоль волокон, не нарушая их структуры.
