Но тут может возникнуть вопрос – какая турка лучше для варки кофе? Ведь на сегодняшний день существует огромное количество вариантов и видов этого сосуда, поэтому очень важно не Еще один нюанс, который стоит учесть при выборе – турка может называться джезвой. Турка для кофе называется джезва. Под таким названием она чаще всего встречается в Турции. Джезва имеет коническую форму, длинную ручку и суженый Насколько мне известно они называют турку - Джезва. Это тот сосуд, в котором варится кофе, реже горячий шоколад. Основные параметры выбора турок. Лучшая турка для варки кофе, какая она? Джезвы из настоящей иссинской глины найти непросто. Но и обычные глиняные турки весьма неплохи. Они усиливают вкус напитка и максимально долго сохраняют тепло, при этом стоят недорого.
