Снять кожуру с помидора очень просто! Для этого вымытые помидоры кладем в высокую посуду, например, кастрюлю и заливаем их кипятком. Вода должна полностью покрывать помидоры, иначе та часть, которая окажется не в кипятке, будет чиститься плохо. Помидоры – без спору, один из самых распространенных кулинарных ингредиентов в мире. Довольно часто перед использованием требуется снять с них тонкую кожицу. Хотя очистка помидоров от кожицы - базовый, простейший навык, но, тем не менее. Вопрос как снять кожицу с помидора, особенно актуален в период летних заготовок, т.к. для некоторых рецептов помидоры нужны именно без кожицы. Делается это легко и просто по принципу надрезал-ошпарил-содрал. Не верите? Читайте инструкцию ниже.
