Если вы готовите фаршированные перцы, то оставьте кожицу. Она удержит начинку на месте. Как очистить перец от кожицы. Существует несколько способов, с помощью которых можно избавиться от кожицы перца, при этом не подвергая его серьёзной тепловой обработке. Острым ножом с тонким лезвием аккуратно отрезается верхушка перца вместе с торчащей плодоножкой. Иногда указанных действий вполне достаточно для того, чтобы начинать фаршировку. Однако, существует риск того, что перец при этом треснет. Как быстро почистить перец.Как правильно его фаршировать. Как легко почистить болгарский перец. Слушать. Стоп. Скачать. Закатываю перец для фаршировки.
