Найдите идеи на тему «Тель Авив». апреля г. Как насадить мясо на вертел для шаурмы. Бастурма – блюдо восточной кухни, представляет собой, вяленое мясо в специях, чаще баранину или говядину, хотя можно использовать любую вырезку. Шаурма – разрезанная булка или лаваш с измельченным жареным мясом и приправой из овощей или с соусом. Для удобства вертел оснащен скользящими станинами. Гриль для шаурмы невелик, поэтому ему найдется место даже на очень маленькой кухне и в любой точке. Такое мясо продаже не подлежит, но для любого торговца шаурмой эти ряды — настоящий Клондайк. Десять килограммов куплены за рублей. Из него делают порций шаурмы, по сто рублей каждая. В итоге — больше девяти тысяч чистой прибыли.