Как засолить селедку целиком в домашних условиях. Что касается сельди, то многие хозяйки покупают её уже в готовом виде в магазине. Правда далеко не всегда она попадается вкусной и нужной степени просола. Рассмотрим, как засолить селедку целиком, ведь не всегда в магазине удается купить действительно вкусный и свежий продукт. Выбор селедки для засолки в домашних условиях. Чтобы получить действительно вкусную селедку, для начала необходимо правильно выбрать. Как можно вкусно солить жирную селедку. Рецепты приготовления в домашних условиях. Малосольная и пряного посола, в рассоле целиком и кусочками. Для того чтобы засолить селедку в банке, компактно ее укладываем на дно. Заливаем рыбу получившейся жидкостью.