Валентина Якубова 14 days ago. а снять шкуру чулком, еще труднее. Наталья Волкова Month ago +1. Как жаль что раньше не знала этого! +Валентина Якубова Ингредиенты Карп / Щука карп тоже здорово но чулок снимать еще та тема весом около 1 -2 кг филе щуки Как снять шкуру с щуки для фаршировки поэтапно? Вы решили приготовить на праздничный стол фаршированную щуку или просто порадовать близких Как снять шкуру с щуки? Каждый профессиональный повар угощает своих поклонников различными кулинарными шедеврами. Теперь нам удобно держать щуку за хребет и снимать кожу "чулком", надрезая ножом вокруг плавников. Подрезаем аккуратно, чтобы не продырявить кожу. Перерезаем хребет у основания хвоста так, чтобы хвост остался со снятой кожей.
