Как замариновать шампиньоны для жарки на мангале: лучшие рецепты. Шампиньоны на костре на решетке. Промойте и очистите шампиньоны от пленок, оставьте их обсыхать и приготовьте маринад для шашлыка из шампиньонов. Жареные шампиньоны с этим маринадом на мангале подойдут точно для людей, которые любят острые ощущения. Процесс маринования длится около 3 часов, после чего можно жарить шампиньоны не более пяти минут на мангале. Для маринада подойдут следующие добавки, специи и приправки: майонез, растительное или сливочное масло, соевый соус, чеснок, репчатый лук Если вы еще не готовили шашлык из шампиньонов по этому рецепту, то непременно приготовьте, вы не пожалеете, а наоборот.