Тефтели - общие принципы и способы приготовления Каждому с детства знакомы эти небольшие и круглые котлетки. И еще мы помним, что их очень любит Карлсон, Читайте об. Тефтели — это отдельное блюдо, которое готовится с подливой на сковороде, или в духовке. Большие кусочки не успеют этого сделать, и лук будет ощущаться, похрустывать на зубах. Тефтели отличаются от котлет не только своей шарообразной формой, но и составом фарша. В мясной фарш для тефтелей чаще всего добавляется крупа или овощи. Классическая.
