Вы искали Стейк из зубатки рецепт в духовке? Посмотрите этот пошаговый рецепт с подробной видео инструкцией и фотографиями! Зубатка – это представитель отряда окунеобразные. Рыба отличается внушительными размерами, достигает в длину 1,5 метра и весит около 25 кг. Рецепты приготовления стейков зубатки. Как приготовить зубатку - стейк под картофельной корочкой. Рыбные стейки положить на пергамент, сбрызнуть маслом и соком лимона. На кусочки зубатки выложить колечки лука, а сверху с помощью столовой ложки выложить. Стейк зубатки в духовке – советы и хитрости. Зубатка – вкусная рыба, мясо которой по своей ценности не уступает лососю. Стейк зубатки промывают и натирают пряными травами, специями и солью. Сбрызгивают лимоном и оставляют как минимум на полчаса, чтобы рыба.