Содержание статьи Самое вкусное лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь Рецепт лечо с помидорами, луком и болгарским перцем на зиму Важно правильно выбрать овощи. Они должны быть спелыми, мясистыми, яркими по. Лечо - всеми любимая и незаменимая заготовка на зиму из болгарского перца и помидор. Лечо - распространенное классическое блюдо, которое готовит на зиму почти каждая хозяйка. У сладкого перца вырезать плодоножку и удалить все семена. Режем перец произвольно. Добавить остальной нарезанный перец. Посолить лечо из перца и, по желанию, можно поперчить черным перцем и добавить Добавить нарезанную мякоть томатов и обжаривать лечо из перца 5 мин. Затем огонь убавить до минимума, накрыть сотейник крышкой и тушить.
