В рассоле. Но засолить селедку целиком самостоятельно можно и с использованием рассола. Засоленная целиком сельдь в домашних условиях по любому из вышеописанных рецептов всегда получается вкусной и ароматной – намного лучше той, что реализуют в. Рецепт с фото как засолить селедку в рассоле, в домашних условиях, целиком: Первым делом, готовим для засолки рыбку. Для этого полностью размораживаем тушку в естественных условиях (важно не подвергать рыбу термической обработке, чтобы ускорить процесс. Солим дома. Чтобы засолить селедку в домашних условиях приготовьте саму рыбу, сахар, различные специи, обычную соль и, конечно же, воду. Вода нужна для создания рассола, в котором будет засаливаться наша рыбка, поэтому с его приготовления и начинают любое.
