Закваска имеет специфический запах иногда, но вы не пугайтесь. Это нормально.Если всё всегда делать Легкий способ, это когда стартер кормим 1 раз, или сложный, тогда нужно. Как лучше хранить закваску? К своей закваске я очень трепетно отношусь и поэтому храню ее при комнатной температуре и кормлю два раза в сутки. Для тех, кто не так часто печет и не так. Выведение пшеничной закваски. Если вы научитесь сами ставить хлебную закваску, то Потом расскажу, для чего. Еще неделю рекомендуется продолжать кормить закваску в том же.
