Засолка хамсы в домашних условиях рецепты. В разделе Другое на вопрос как посолить хамсу? заданный автором шевцова наталя лучший ответ это Соленая хамса - простая закуска бедных рыбаков. Однако это никак не умаляет ее вкусовых и полезных качеств, ведь и. Как быстро засолить хамсу, кильку, анчоус или тюльку и не только чтоб получилось быстро но и вкусно. Этот рецепт засолки хамсы и ее братьев моя семья использует много лет. Очень быстро и просто, а главное вкусно просаливается рыба. Для самых отважных через. Хамса соленая, приготовленная в домашних условиях, гораздо вкуснее магазинной. Хамсу промыть. Приготовить маринад: на 1 литр воды 4 ст. л соли, 2 ст.л сахара, 10 шт перца чёрного горошком, шт лаврового листа, кориандр и перец молотый чёрный по вкусу.
