Если грибы сильно пересолены, то при каждом отваривании в воду добавьте по 2 порезанной на дольки картофелины. Пересоленные во время консервирования грибы можно просто вымочить в холодной воде, периодически меняя воду каждые минут. Содержание Пересолили грибы. Что делать, если грибы оказались пересолены? Можно ли пересолить черные грузди крупной солью и как их вымочить? 5. При вымачивании грибов надо быть внимательным. Вымокшие грибы уменьшаются в объёме, гнёт проваливается, и вода может Надо просто промыть грибы и поменять воду. 7. Вымоченные и помытые грибы. Они уменьшились в размере, стали упругими и приобрели.
