Патиссоны на зиму. Рецепты заготовок, используемые чаще других. Патиссоны на зиму - рецепты. Освоив нехитрые приемы выращивания патиссонов на протяжении дачного сезона В любом виде этот овощ, богатый витаминами является полезным диетическим продуктом. Патиссоны на зиму. Ближайшие родственники патиссона – это кабачок и тыква. Солить патиссоны можно как в бочках, так и в стеклянных банках. Патиссоны для засолки должны быть с плотной мякотью и нежной кожурой, неперезрелые, со слабо развитыми семенами. Патиссоны на зиму заготавливают многими способами, проверенными на кабачках, ведь кабачки и тыква – его близкие родственники. Есть важные моменты, которые необходимо учесть при заготовке: Нельзя укутывать банки после закручивания, их следует быстро остудить.
