Общие принципы настаивания клюквы. Клюква — ягода с большим количеством аскорбиновой кислоты, поэтому все настойки, приготовленные на её основе, отличаются повышенной кислотностью. Для смягчения напитка в него обычно добавляется сахар. Клюквенная настойка на водке. Целебная настойка из клюквы на спирту. Как наклюкаться с пользой. Не смотря на огромный ассортимент алкоголя в магазинах многие предпочитают им алкогольные напитки собственного изготовления, приготовленные на домашнем самогоне или. Рецепт «Настойка "Клюквянка"»: В 3-х литровую банку засыпаем 1 кг клюквы и толчем ее толкушкой. Мой муж как-то измельчал в блендере, но потом очень тяжело ее цедить! После того, как настойка настоится, необходимо ее процедить! Это самое сложное!!!
