я пирожки пеку на сковороде, а не в духовке. пироги - да, в духовке. а пирожки вот так, на сковородочке. долго, но результат потрясает:) , Lii. Поправьте меня? Всегда думала, что ЖАРЯТ их на сковородке, в масле. А ПЕКУТ на противне в духовке? Перед тем, как жарить пирожки, налейте на сковороду растительное масло и хорошенько разогрейте. Но как только вы положите на нее пирожки, огонь сразу убавьте, он должен быть маленьким! Иначе пирожки могут пригореть — они жарятся очень быстро. Жарить на сковороде с подсолнечным маслом. ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки- сколько возьмет тесто.
