Мясо лося имеет специфический вкус и существенно отличается от говядины или свинины. Недаром сохатина считается деликатесом, впрочем, сегодня встретить мясо лося на столе становится проще. Лосиные фермы наращивают обороты, а интерес к лосятине все более. Мясо лося содержит в своем составе много микро- и макроэлементов, без которых нормальная деятельность организма невозможна. Мясо лося – продукт, полученный с дикого животного, которое живет в лесу и питается преимущественно растениями, обитающими на болотах. Мясо лося - 10 домашних вкусных рецептов приготовления. Самой вкусной лосятиной считается мясо лосей-самок в возрасте от до 3-х лет. Мясо старого лося более волокнистое и жесткое. Из лосятины готовят те же блюда, что и из говядины. Читай дальше.
