Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой Лепешки. В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их Другие популярные журналы. издательского дома «Издательский дом «Гастроном». Существую рецепты лепешек, приготовленных из пресного теста, из дрожжевого теста опарным и безопарным способ. Несладкие лепешки можно подавать вместо хлеба. Готовят их не только из пшеничной муки, но и из гречневой, ржаной, гороховой или овсяной муки. Арабские лепешки на сковороде готовятся из простого дрожжевого теста на воде, отличное дополнение к икре или хумусу. Эти лепешки на сковороде уже довольно прочно обосновались в нашем семейном меню. Когда планирую делать хумус, практически всегда пеку и их.
