Соленые грибы на зиму - отличная осенняя заготовка. Почти бесплатная, если не считать свои собственные усилия по сбору и приготовлению. Зимой идет на ура! Как солить собранные в лесу грибы, основные способы засолки, их особенности. Простые рецепты как на зиму солить грибы горячим и холодным способом в домашних условиях. 1. Засолка грибов – холодный способ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● грибы (рыжики, черные и белые На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев.
