Фаршированный перец – полноценное блюдо, и его готовят многие хозяйки. Рецептов его приготовления множество, но чаще всего тушат фаршированные перцы в кастрюле. Приготовленные таким способом, они получаются нежными, сочными, ароматными, а соус, в. Как приготовить фаршированный перец. 1. Рис отварите до полуготовности. Лучше брать непропаренный рис, он более клейкий и хорошо Перец, фаршированный мясом и рисом «в сметанном соусе». Болгарский разноцветный сладкий перец – 20 штучек, средних размеров. Обычно для того, чтобы приготовить перец фаршированный мясом используют болгарский перец средних размеров. Но зимой и ранней весной в магазинах такой перчик не отыщешь. В супермакетах продаются исключительно импортные перцы огромных размеров.
