Тушеное мясо - пошаговый рецепт с фото. Блюда из мяса любят многие. Кто-то предпочитает его жарить или варить. Но самое вкусное, сочное, мягкое мясо получается в процессе тушения. Свинина, говядина, баранина, любая птица (курица или индейка) в процессе. Чтобы мясо получилось сочным и тающим во рту, тушить нужно долго и на слабом огне. Я тушила свиные ребрышки на сковородке два При этом предварительно мясо не мариновала, просто отмачивала в воде, пока полностью не разморозилось. Потом на сковородку, 50 грамм. Как потушить мясо на сковороде. Тушение мяса обычно подразумевает два этапа: предварительное обжаривание (до золотистой корочки) и собственно тушение, благодаря чему мясо получается невероятно мягким и нежным. Для тушения лучше использовать большую.
