Заготовка горького перца на зиму начинается с того, что стручки промывают и сушат. Затем готовят заливку. В простерилизованные банки заложить специи, утрамбовать стручки. Заготовка горького перца на зиму без стерилизации потребует двойной заливки. Залить маринадом перчики. 3. Банку закрыть крышкой, хранить в холодильнике. Маринованный острый перец — быстро и просто. Горький перец на зиму – 7 рецептов Горький перец маринованный на зиму. Самый лучший вкус у острого перчика, на мой взгляд. Законсервировать горький перец на зиму можно несколькими простыми способами. В подготовленную посуду укладывают перец до самого верха и тут же закрывают крышками. Консервация горького перца без стерилизации с травами и чесноком позволяет получить.
