Маринование лисичек. Рецепт. Чтобы приготовить маринованные грибы лисички, следует приобрести такие продукты Что делать с грибами лисичками в этом случае? Сначала очищаем грибы, а затем промываем. Далее наши лесные дары помещаем в кастрюльку. Свежие грибы – кладезь эфирных масел, ферментов, белков, которые легко усваиваются. В состав входят и экстрактивные вещества. Хранить грибы после сбора рекомендуется не более 5 часов. Исключением считаются лисички, вешенки и шампиньоны. Лисички — наиболее популярные и востребованные грибы в нашей стране. Это связано как с высокими вкусовыми качествами, таки и с безопасностью их сбора — эти плоды практически невозможно спутать с ядовитыми.
