Как сделать шары из шоколада для торта. Кусочки белого шоколада помещаем в пиалу и отправляем ее на паровую баню. Нам нужна температура равная °С — это рабочая температура. Самое время делать шоколадный декор для тортов своими руками. Установите шары на выстеленную пергаментом ровную поверхность и дайте массе затвердеть. Если хотите, шоколадные чаши Когда шоколад или глазурь полностью затвердеет на поверхности шарика, достаточно его сдуть и извлечь из получившейся шоколадной чашечки. Шоколадные шарики – рецепт, который как нельзя лучше соответствует категории «быстро и вкусно». Скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кокосовой стружке. Можно использовать любую посыпку.
