Зефирные конфетки маршмеллоу — 1 упаковка, просеянная сахарная пудра — 1 стакан, сок лимона — 1 ст. л., сливочное масло — 1 ч. л., просеянный картофельный или кукурузный крахмал — 0,5 стакан. Основы работы с сахарной мастикой для украшения тортов. Мастику можно купить в любом специализированном кондитерском магазине. Как вариант, вы можете сделать обычную сахарную мастику в домашних условиях либо использовать для этого маршмеллоу. Мастика – это эластичная кондитерская масса, по своим свойствам напоминающая пластилин. Из нее делают самые витиеватые кондитерские Чтобы сделать молочную мастику для торта. возьмите 1 стакан сухого молока, 1 стакан сахарной пудры (и 1 стакан пудры держите в.
