КОНКУРС. Ёжики в сметане. 48 комментариев. Соус: пара столовых ложек муки, сметана (у меня было грамм), вода, соль, перец, специи. У меня обычно двое мужиков рядом и им срочно(вот прям умирают, есть хотят) надо что-нибудь приготовить)) Как заикнусь о том, что. Ёжики из фарша с рисом в сметанном соусе, а попросту тефтели — довольно распространенное блюдо, любимое многими 7. Из бульона, в котором варили наши изделия можно приготовить сметанный соус и подать его с ним. Как готовить сметанный соус. Ежики в духовке в сметанном соусе рецепт с фото. Ежики в духовке – это сочные мясные тефтельки, которые идеально подходят для Немаловажную роль в том, как приготовить ежики в духовке, играет выбор подливы. Для этого берут сметану, сливки, майонез, кетчуп.