Суп «Спас» является блюдом армянской кухни. Этот суп, приготовленный на основе кисломолочных продуктов, имеет не только отличный вкус, но и лечебные Если не постоянно, то очень часто перемешивайте суп, пока он не закипит. Варите суп минуты после закипания. Армянский спас на мацони — рецепт с фото: Для приготовления спаса необходимо промыть и замочить на ночь в кипятке пшеницу. В той же воде, в которой замачивалась крупа, ее нужно поствить на огонь и варить до тех пор, пока все зерна не раскроются. Армянский суп "танов спас". Низкокалорийный кисломолочный супчик,очень освежает в жаркую погоду.
