Овощные котлеты можно готовить из моркови, картофеля, кабачков, шпината, тыквы, цукини, капусты, свеклы, брюквы, репы, брокколи, цветной капусты, лука и Любители сладкого могут добавлять в овощные котлеты сахар. Особенно вкусными получаются котлеты из моркови. Свекольные котлеты обладают интересным бордовым цветом, который выделяет блюдо на столе. И это можно приготовить из обычной Эти постные котлеты из свеклы и картофеля с пряностями получаются очень вкусными. Их можно подавать вместе с овощами или гречневой. Гороховые котлеты с морковью и свеклой — повышают работоспособность, улучшают настроение и мозговую деятельность! Как приготовить постные гороховые котлеты: пошаговый рецепт с фото. 1. Горох хорошо промыть и замочить в холодной воде примерно на 1.