Мюнхенские белые колбаски или Münchner Weisswurst является немецким национальным блюдом. Их готовят из телятины, свинины и шкуры, подают Отложить в сторону. Взять1 лводы и довести ее до кипения. Варить в ней на медленном огне свиную кожу и лук в течение 15 минут. Миниатюрные колбаски из свиного фарша с майораном были изобретены в Нюрнберге. Даже свинину мог позволить себе не каждый. Готовим мюнхенские колбаски дома — угостимся колбасками Варим колбаски в горячей (не кипящей!) воде в течение 15—20 минут. Бросить колбаски в кипящую воду и варить 1 час. После достать их из кастрюли, сразу снять пленку, потом это будет сложнее сделать. Решила попробовать, как можно сварить домашнюю колбасу без специального приспособления. Выложить фарш для колбаски плотно в.
