Говорят, что можно взбить ти процентные, добавляя желатин, но тут я не советчик, т.к. ни разу не пробовала. Во-вторых, в блендере с лопастным ножом взбить сливки не получится. Для этого процесса необходим миксер или насадка-венчик к блендеру. Чтобы пышно взбить сливки, надо знать некоторые моменты и особенности: сливки предварительно должны побывать в Но 20%-ные сливки так взбить не получится, пышного крема из них не будет, так как жирность недостаточная. Их как не взбивай, все равно пышными. Как взбить 20% сливки. Если следовать строго рецепту, но отклоняться в сторону, то сначала ничего не получится, а потом ты У меня никак не получалось взбить миксером в чашке ЖИДКИЕ сливки (тут оплошал муж, который купил мне сливки 20% жирности, потому что.
