Тонкий хинкал - кумыкское блюдо, подается горячим с мясом, с бульоном и с томатно-чесночным соусом.В первую очередь промыть мясо залить тремя Как хинкал всплывут варить еще одну минуту без крышки. Снять шумовкой на большую посудину. Подавать с бульоном, с. Аварский хинкал представляет собой пышные лепешки, отваренные в бульоне. Вроде бы незамысловатый в приготовлении, он тем не менее имеет весьма сложный характер Казалось бы. что там сложного? Замеси тесто, раскатай да свари Ан нет, он поддается не каждой. В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как приготовить аварский хинкал рецепт. Для приготовления такого простого и невероятно вкусного блюда, потребуется сделать тесто и отварить мясо, соус чуть позже! Для теста потребуется кефир стакан, сода чайная ложка и мука.