Поэтому кофейная настойка рекомендуется тем, кто пьет кофе. Для приготовления кофейной настойки потребуется 50 г хорошего кофе в зернах. Обратите внимание: использовать нужно натуральный кофе, не подвергшийся обработке ароматическими смесями. Сироп снижает горечь кофейной настойки. Ваниль также помогает убрать резкий водочный вкус. Промойте бутылку, в которой настаивалась водка, убедившись, что все остатки кофейных зерен вымылись. Храните кофейно-водочную настойку в холодильнике. Советы. Самогон и всё о нём. Самогон- самогон-самогонище. Как настоять самогон на кофейных зернах. Очень хорошо получается самогон на кофейных зернах с добавлением цитрусовых. Можно поступить предельно просто: при настаивании кофейных зерен добавьте цедру.