Крем- супы, пожалуй, самые нежные и вкусные среди всех домашних супов! Готовить их очень просто, с большинством из них справится даже начинающий кулинар. В этом разделе вы найдете самые лучшие крем- супы, которые непременно полюбятся вам и вашим близким. Расскажу, как сделать сырный крем- суп. Отвариваем картошку, туда же колбаску любимую, пережарку (лук с морковкой). Крем - суп приготовить достаточно просто, на мясном бульоне варятся овощи, какие Вам хочется, потом, овощи вынимаете, и в блендер. А сейчас о крем- супе. В отличие от своего собрата супа-пюре, этот вариант супа нужно готовить на изумительно нежном и вкусном соусе бешамель. Еще один вариант, крем- суп готовят на основе бульона, только в это случае его заправляют обжаренной мукой и доводят до кипения.
