Пеленгас запеченный в духовке с луком и лимоном выглядит привлекательно, поэтому его можно подать на стол целиком. Практически любую рыбу советую запекать с лимоном, а лук придаст соусу особый сладковатый привкус. Пофантазировать можно с использованием приправ. Этот запеченный пеленгас в духовке сможет стать достойным украшением любого стола, особенно праздничного. Для приготовления праздничного блюда из пеленгаса, запечённого целиком в духовке, желательно взять свежую рыбу, которая не была подвержена заморозке. Как приготовить запеченный пеленгас в духовке. Первым делом подготовим свежие овощи, которые насытят рыбку ароматом и вкусом. Как запечь пеленгаса в духовке. Выпотрошенную и промытую тушку пеленгаса оботрите насухо бумажными кухонными полотенцами.