Рецепт Желудок свиной фаршированный, cостав: желудок свиной, каша гречневая, свинина жирная, лук репчатый крупный, соль 3. Начинить желудок начинкой, зашить. 4. В большую кастрюлю положить фаршированный свиной желудок, налить воды, поставить на огонь. Фаршированный свиной желудок – это необычная, нелегкая в приготовлении, но очень вкусная Свиной желудок, фаршированный ливером. Блюдо, иначе именуемое колбиком, может Свиной желудок, начиненный разными продуктами, еще в древности готовили на. Свиной желудок тщательно зачистить, промыть, вымочить в холодной воде в течение 2–3 часов и еще раз промыть. Сделать разрез и наполнить желудок не очень плотно фаршем. Для его приготовления тщательно обработанные мясо свиной головы, щековину, уши.
