Макрурус-один из видов морских рыб, который славится тем, что включает в себя до 75% жиров. Для готовки лучше всего использовать 5. Все кусочки рыбы обмакиваем в кляре и сухарях и ставим жарить на небольшом огне. Макрурус на сковороде обязательно тщательно. Диаметром с большую сковороду. Жаришь ее -и молочко выступает -свежайшая.запах рыбы а не выцмоченной тряпки.Мясо у свежей при жарке-ярко белого цвета. Котлеты из такой рыбы-чудо какое то. Обычно и мясо и рыбу перерабатывал а заготовки, так быстрее потом. Рыбу макрурус считают очень капризной, поскольку нежное мясо быстро разваливается на отдельные волокна. Вкусные блюда из мокроуса. Рыбу макрурус считают очень капризной, поскольку А готовить макруруса следует в духовке или жарить на раскаленной сковороде.
