Горбуша – довольно сухая и постная рыба. Для того чтобы она получилась сочной, ее можно приготовить в духовке с использованием жирного Рыбу можно запекать целиком, в виде филе или отдельными стейками. Если вы не планируете готовить рыбу целиком, можно купить. Стейки горбуши окуните в приготовленный рассол на пару минут, а затем выложите на горячую сковороду, смазанную оливковым маслом. Стейк из горбуши - вкусное и полезное блюдо. Приготовить его под силу любой хозяйке. Рецепт приготовления очень простой, а. Как приготовить горбушу на сковородке, чтобы мясо было сочным. Рецепты приготовления, советы. Горбуша – рыбка вкусная, но не слишком сочная. Не каждой хозяйке удается приготовить эту рыбу, чтобы она была сочной.