Как солить кильку быстро? Чтобы ускорить процесс засолки, рыбку лучше выпотрошить и использовать способ мокрого посола. Посолить кильку в домашних условиях вкусно может практически любая хозяйка. Если купить свежую рыбку, то не должно возникнуть проблем с. Соленая килька до сих пор остаётся одним из самых востребованных продуктов из обилия всей солёной рыбы. И даже не потому, что она стоит довольно дёшево, а потому, что для многих она осталась ностальгическим деликатесом минувших дней. Как посолить кильку в рассоле. Это простой и достаточно быстрый способ получить вкусный продукт. Мариновать и солить кильку пряного посола следует в керамической или стеклянной посуде. Очень удобно пользоваться пластиковой бутылкой с обрезанным горлышком.