Как коптить рыбу холодного копчения в домашних условиях? Лето – отличное время для того, чтобы отправиться на рыбалку, наловить рыбы и закоптить ее в домашних условиях методом холодного копчения. Пошаговый рецепт приготовления. Процесс копчения мне всегда казался трудоемким, требующим специального оборудования и практически невыполнимым в домашних Ну теперь как рыболов и рыбоед ты обязан попробовать коптить рыбу в домашних условиях. Коптильня Холодного Копчения Как За Коптить Рыбу(Карась Плотва Чебак). Копчение рыбы – это своеобразная термообработка, улучшающая сроки при хранении. И в то же копчение время превращает рыбу в кулинарный деликатес, придаёт рыбе специфический.
