Такое блюдо как куриные отбивные в кляре в рекламе не нуждается. Все его хорошо знают, неоднократно пробовали и готовили. Все знают, что куриная грудка сама по себе довольно суховата. Поэтому цель всех рецептов приготовления куриных отбивных в кляре – сделать. Можно предложить домочадцам отбивные из куриных грудок в кляре, которые всегда получаются нежными и сочными. Готовить их очень быстро и просто, а процесс не требует ежеминутного контроля, поэтому приготовление питательного ужина можно спокойно. Грудки в кляре моим внукам можно подавать даже по три раза в день. Отбивные из курицы я уже могу делать с закрытыми глазами на ощупь. Куриная грудка — достаточно сухое мясо. Жир, которые будет просачиваться через негустой кляр сделает мясо более сочным.
