Как потушить кабачки с помидорами и курицей. Куриное филе нарезаем на крупных кусочков, примерно грамм по 50, после чего смазываем ломтики смесью из сметаны, соли (1 ч.л. без верха) и хмели-сунели. В таком виде оставляем мясо мариноваться на час. Кабачки тушеные с помидорами – общие принципы приготовления. Потушить кабачки довольно просто. Овощи нужно тщательно обмыть, нарезать на некрупные кубики, быстро обжарить на растительном масле, затем добавить немного жидкости (воды, томатного соуса. Спелые мясистые томаты – г, кабачки молодые – г, репчатый лук – г, чеснок – дольки, черный молотый перец, соль – по вкусу, любимые специи – по желанию, майонез или сметана – 30 г, растительное масло – для жарки.
