Как сварить варенье из облепихи. Облепиха – это мелкая оранжевая ягода, которая имеет внутри продолговатую косточку. Сезон ее вызревания наступает в середине ноября, когда появляются первые заморозки. Тогда плоды немного подмерзают и после сбора утрачивают. Особенности приготовления варенья из облепихи. Ягоды облепихи имеют довольно плотную кожицу. Для того чтобы упростить попадание сиропа внутрь ягод, их заливают горячим сиропом. От разницы температур на поверхности ягод образуются микротрещины. г ягод облепихи, г сахарного песка, 2 щепотки лимонной кислоты.
