Капуста брокколи: как хранить. Кратковременное хранение. Чтобы сохранить брокколи для приготовления еды в ближайшее время можно Если этого не сделать брокколи размякнет и придет в негодность. Храня такой пакет в холодильнике можно сохранить его несколько дней. Как хранить капусту в холодильнике, чтобы кочан сохранился как можно дольше? Есть много способов правильного хранения. Для того чтобы сохранить брокколи как можно дольше в первую очередь необходимо правильно его собрать. Как хранить брокколи зимой в домашних условиях? Брокколи считают одним из лидеров по содержанию витамина C, способствующего укреплению иммунитета, бета-каротина, витамина До трех недель при температуре воздуха от +1 до +7°C урожай можно хранить в холодильнике.